Главная
—
Медиа
—
«Я умею, я могу!» Часть 9.

Занятия по формированию навыков СБО у детей с ментальными нарушениями группы дневного пребывания ЦПД г. Шелехова входят в программу по их подготовке к самостоятельному проживанию. По тематическому планированию из раздела «Питание» с ребятами был проведен мастер - класс «Приготовление блюд из круп – каши на воде и молоке».
В начале мастер – класса ребята познакомились с историей каши. Каша – одно из самых распространенных русских блюд, второе после щей. Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна.
Каша– любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почетное место. У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».
«Проматерью хлеба» величают кашу на Руси. Почему же ей такой почет? Польза каш в том, что там есть все необходимые питательные вещества. Каша испокон веков занимала важнейшие место в повседневном рационе, она являлась одним из основных блюд, как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская поговорка “Каша-мать наша”.
Ребята узнали из рассказа воспитателей о приключениях зёрнышка. Поиграли в игру «Знаток круп», в результате которой закрепили название различных круп. Познакомились с алгоритмом приготовления каши на молоке и воде. Прежде чем приступить к приготовлению каши закрепили правила техники безопасности. Педагоги разделили между детьми процесс приготовления данного блюда. Дети с желанием готовили кашу, она получилась на славу.
Ребята с большим удовольствием её пробовали и все остались довольны, многие из них захотели приготовить кашу дома вместе с родителями. Педагоги надеются, что все занятия из раздела «Я умею, я могу!» пригодятся в жизни ребятам отделения сопровождения семей, имеющих детей с ограниченными возможностями.
Автор: Парыгина Н.В., Аношина Е.В., Каленюк М.Н.
#ЦПДШелехов
#КомнатаСБО
#КомплексМер